Podobné jednotky: Conservas Alimenticias: Procesado Térmico y Microbiología /
Téma: Alimentos y Bebidas - Conservación
- Manual de industrias de los alimentos /
- Grain drier project /
- Evaluación de ciertos aditivos alimentarios /
- Anales del I Congreso Ibero-Americano de Ingeniería de Alimentos : Campinas, Sao Paulo, Brasil, 5-9 de noviembre de 1995 : III Taller de herramientas de cálculo para ingeniería de alimentos /
- Anales del I Congreso Ibero-Americano de Ingeniería de Alimentos : Campinas, Sao Paulo, Brasil, 5-9 de noviembre de 1995 : cálculo de equipos y procesos, formación profesional del ingeniero de alimentos /
- Anales del I Congreso Ibero-Americano de Ingeniería de Alimentos : Campinas, São Paulo, Brasil, 5-9 de noviembre de 1995 : análisis cinética, termodinámica y estructural de los cambios producidos durante el procesamiento de alimentos /