Conservación casera de frutas y hortalizas /
Contenido: Sustancias que entran en la composición de frutas y hortalizas e importancia de las mismas para la alimentación del hombre; Causas de la descomposición; Almacenado de frutas y hortalizas frescas; Preparación de jugos de frutas, bayas y hortalizas; Esterilización de frutas y hortalizas; En...
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| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1996, c1996
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| Sujets: | |
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| Cote: |
641. 4 STU
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| Ejemplar 0500124048 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collection:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
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