Conservación casera de frutas y hortalizas /

Contenido: Sustancias que entran en la composición de frutas y hortalizas e importancia de las mismas para la alimentación del hombre; Causas de la descomposición; Almacenado de frutas y hortalizas frescas; Preparación de jugos de frutas, bayas y hortalizas; Esterilización de frutas y hortalizas; En...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Studer, Arnold (autor)
Beste egile batzuk: Daepp, Hans Ulrich (autor) (autor), Suter, Edith (autor) (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Zaragoza, España : Acribia, 1996, c1996
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Aleari buruzko argibideak IT1
Sailkapena:
641. 4 STU
Ejemplar 0500124048
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bilduma:
Colección General
Oharrak:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General