Manual de industrias de los alimentos /
Contenido: Carne y productos cárnicos. Pescado y productos del pescado. Productos lácteos. Harina y productos horneados. Grasas y alimentos grasos. Bebidas calientes: café, té, cacao y otros. Zumos de frutas y bebidas refrescantes. Salsas y encurtidos. Conservas. Productos de confitería. Aperitivos....
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1993, c1993
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| Rhifyn: | 2a edición |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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| Rhif Galw: |
664. RAN
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| Ejemplar 0500040584 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Casgliad:
Colección General
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Nodiadau:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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