Manual de prácticas de industrias cárnicas /

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Detalles Bibliográficos
Otros autores: Pérez Alvarez, José Angel (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Valencia, España : Universidad Politécnica de Valencia, 1995, c1995
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Código Dewey:
664. 9 MAN
Ejemplar 0500010260
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General