Manuel del envasado de alimentos y bebidas /
Contenido: El envasado de alimentos y bebidas: estrategia, diseño y desarrollo; Deterioro de los alimentos por el ataque de los microorganismos: métodos de conservación; Calidad y vida comercial útil del producto envasado; El embalaje de los alimentos según sus formas de comercialización; Las latas...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Daljnji autori: | , , , |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Madrid, España :
A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa,
2004, c2004
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| Teme: | |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
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| Signatura: |
664. 028 COL
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| Ejemplar 0500118472 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Zbirka:
Colección General
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Bilješke:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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