Liknande verk: crEATe :
- A la mesa : diseño y comida /
- Feed Me! : Celebrating Food Design through Visual Identities : Net Weight 1500 Grams /
- Cocina internacional : el más completo y variado libro de cocina : incluye amplias secciones sobre refrigeración casera y orientaciones para preparar menús y buffets /
- El placer de la cocina : sus técnicas y secretos explicados paso a paso /
- El perfecto anfitrión /
- Eating and Designing : gráfica en restaurantes /
Tema: Alimentos y Bebidas - Tema Principal
- Tablas de valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo en México /
- Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos /
- Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinarlos /
- Química de los alimentos /
- Comportamiento alimentario : una perspectiva multidisciplinar /
- Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos /
Tema: Alimentos y Bebidas - Aspectos Sociales y Culturales
- Por tierras occidentales : entre sierras y barrancas /
- Pulque, balche y pajauaru : en la etnobiología de las bebidas y de los alimentos fermentados /
- Cuestión de buen gusto = Une affaire de goût /
- Controversias tecnocientíficas : diez casos simulados sobre ciencia, tecnología, sociedad y valores /
- Food Plants of China /
- Healing with Whole Foods : Asian Traditions and Modern Nutrition /