La cocina de los antropólogos /
Recorrido alrededor del mundo por voz de numerosos antropólogos, que ofrecen una interpretación de la cocina de alguna de las culturas que han estudiado, y detallan la receta de uno o varios platillos de la gastronomía correspondiente.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona, España :
Tusquets,
2001, c2001
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| Edición: | 2a edición |
| Colección: | (Los 5 Sentidos ;
21) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
641. 509 KUP
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| Ejemplar 0500193595 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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