Tratado de alimentos y bebidas : recetario del gourmet, tercera parte /

Contenido del volumen cuarto: 14) Diferentes masas o pastas, merengues, salsas dulces y compotas; 15) Postres; 16) Pastelería; 17) La cocina en imágenes.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Reynoso Ron, Javier (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: México : Limusa, 1993, c1993
Konular:
Etiketler: Etiketle
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Detaylı Erişim Bilgileri IT1
Yer Numarası:
641. REY V. 4
Ejemplar 0500210596
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Koleksiyon:
Colección General
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Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General