Introduction to Human Nutrition /
Contenido: 1) Introducción a la nutrición humana: una perspectiva global sobre los alimentos y la nutrición; 2) Composición corporal; 3) Metabolismo energético; 4) Nutrición y metabolismo de proteínas y aminoácidos; 5) Digestión y metabolismo de los carbohidratos; 6) Nutrición y metabolismo de los l...
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| Otros autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Chichester, Inglaterra : Londres, Inglaterra :
Wiley-Blackwell ; Nutrition Society,
2009, c2009
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| Edición: | 2a edición |
| Colección: | (Nutrition Society Textbook Series)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
612. 3 INT
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| Ejemplar 0500184447 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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