Etica alimentaria : lo básico /

Contiene: 1) Los sistemas alimentarios; 2) La seguridad alimentaria y la ética asistencial; 3) ¿Debemos comer animales?; 4) La bioingeniería; 5) La alimentación y la salud; 6) La alimentación y la cultura.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sandler, Ronald L. (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Trillas, 2023, c2023
Colección:(Lo Básico)
Temas:
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Detalle de existencias desde IT1
Código Dewey:
641. 3001 SAN
Ejemplar 625317-10
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Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General