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El gran libro de la cocina andaluza /

Recetario de culinaria andaluza organizado en: Hierbas aromáticas y especies; Fondos, salsas y adobos; Gazpachos, sopas y ajos blancos; Ensaladas; Huevos y arroces; Potajes, verduras y legumbres; Pescados y mariscos; Carnes, aves y caza; Postres y dulces; Quesos; y Vinos y licores. La obra inicia co...

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Guardado en:
Autor principal: Lacalle, Joaquín (autor)
Otros autores: Mapelli, Enrique (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Málaga, España : Arguval, 1997, c1997
Edición:2a edición
Temas:
Identidad Cultural - > Andalucía, España
Identidad Cultural - > España
Recetarios - > Andalucía, España
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Código Dewey:
641. 509468 LAC
Ejemplar 0500141846
Disponible
Préstamo externo no renovable
Colección:
Reserva Especial
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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