Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Aleixandre Benavent, José Luis (autor)
Weitere Verfasser: García Esparza, María José (autor) (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Valencia, España : Universidad Politécnica de Valencia, 1996, c1996
Schriftenreihe:(Libro-Apunte ; 49)
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
664. ALE
Ejemplar 0500010022
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General