Frozen Food Science and Technology /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Evans, Judith Anne (ed.)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Oxford, Inglaterra : Blackwell, 2008, c2008
Teme:	Industria Alimenticia Alimentos y Bebidas - > Congelación - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Almacenamiento Microbiología de Alimentos Tecnología de Alimentos
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki: Frozen Food Science and Technology /