Understanding and Measuring The Shelf-Life of Food /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2004, c2004
|
| Seri Bilgileri: | (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Yer Numarası: |
664. 028 STE
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500133258 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Koleksiyon:
Colección General
|
Notlar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|