Thermal Food Processing : New Technologies and Quality Issues /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press : Taylor and Francis,
2006, c2006
|
| Цуврал: | (Food Science and Technology ;
150) |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664. 028 SUN
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500134616 |
No Disponible
Préstamo 7 días a 90
El préstamo vence: 01-02-2023
|
Цуглуулга:
Colección General
|
Тэмдэглэлүүд:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|