Ingeniería de la industria alimentaria : operaciones de conservación de alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid, España :
Síntesis,
2011, c2011
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| Colección: | (Tecnología Bioquímica y de los Alimentos)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
664. ING V. 3
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| Ejemplar 0500294421 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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