Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries /
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Cham, Suiza :
Springer,
2018, c2018
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| Col·lecció: | (Food Microbiology and Food Safety)
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| Matèries: | |
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Internet
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664. 024 PAN
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| Ejemplar 406168-1 |
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| Ejemplar 406168-2 |
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| Ejemplar 406168-3 |
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