Understanding and Measuring The Shelf-Life of Food /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2004, c2004
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2004 |
| Colección: | (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
| Etiquetas: |
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
|
Internet
Ver documento en línea| Código Dewey: |
664. 028 STE
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 343943-1 |
Disponible
Préstamo en línea
|
Colección:
Libros electrónicos en línea
|
Notas:
Consultar en línea
|
| Ejemplar 343943-2 |
Disponible
Préstamo en línea
|
Colección:
Libros electrónicos en línea
|
Notas:
Consultar en línea
|
| Ejemplar 343943-3 |
Disponible
Préstamo en línea
|
Colección:
Libros electrónicos en línea
|
Notas:
Consultar en línea
|