Understanding and Measuring The Shelf-Life of Food /
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Béarla |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2004, c2004
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2004 |
| Sraith: | (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | Ver documento en línea |
| Clibeanna: |
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Ar líne
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