Míreanna comhchosúla: Gastrosofía de la comida mexicana /
Topaic: Alimentos y Bebidas - Historia
- La cerveza y la industria cervecera mexicana /
- Estudios de cultura náhuatl : 1968 /
- El aguardiente de caña en México, 1724-1810 /
- Instituto de España : sesión conmemorativa de su fundación :_resumen de las actividades de las RR. AA. durante el año de 1973 /
- Estudios de historia moderna y contemporánea de México /
- Crónica regiomontana : breve historia de un gran esfuerzo /