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Recetario tuxteco /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Sparad:
Huvudupphov: Bustamante Rábago, Fernando (autor)
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Utgiven: México : CONACULTA, 2003, c2000
Serie:(Cocina Indígena y Popular ; 18)
Ämnen:
Recetarios - > Tuxpan, Veracruz
Recetarios - > México
Alimentos y Bebidas - > Tuxpan, Veracruz
Alimentos y Bebidas - > México
Prácticas Culturales - > Tuxpan, Veracruz
Prácticas Culturales - > México
Cocina Regional - > Tuxpan, Veracruz - > Tema Principal
Cocina Regional - > México
Cocina Veracruzana - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Tuxpan, Veracruz
Gastronomía - > México
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Hyllsignum:
641. 50972 IND V. 18
Ejemplar 0500218808
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Samling:
Colección General
Anmärkningar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General

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