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Recetario tuxteco /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Tallennettuna:
Päätekijä: Bustamante Rábago, Fernando (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: México : CONACULTA, 2003, c2000
Sarja:(Cocina Indígena y Popular ; 18)
Aiheet:
Recetarios - > Tuxpan, Veracruz
Recetarios - > México
Alimentos y Bebidas - > Tuxpan, Veracruz
Alimentos y Bebidas - > México
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Prácticas Culturales - > México
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Gastronomía - > México
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Hyllypaikka:
641. 50972 IND V. 18
Ejemplar 0500218808
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Kokoelma:
Colección General
Huomautukset:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General

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