Viejos sabores de Tamaulipas /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas del estado de Tamaulipas, prec...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramos Aguirre, Francisco (autor)
Otros autores: Noria Sánchez, José Luis (introducción) (introducción)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : CONACULTA, 2000, c2000
Colección:(Cocina Indígena y Popular ; 40)
Temas:
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Detalle de existencias desde IT1
Código Dewey:
641. 50972 IND V. 40
Ejemplar 0500053656
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Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General