Recetario exótico de Sinaloa /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas de Sinaloa, precedidas por un...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Rayas Aldana, Josefina (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: México : CONACULTA, 2000, c2000
Serier:(Cocina Indígena y Popular ; 32)
Fag:
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Detaljer om beholdninger fra IT1
Klassifikationsnummer:
641. 50972 IND V. 32
Ejemplar 0500053665
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
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