Recetario zoque de Chiapas /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas de los zoques de Chiapas, prec...

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Mayorga Mayorga, Francisco (autor)
Autres auteurs: Cruz, Sergio de la (autor) (autor)
Format: Livre
Langue:espagnol
Publié: México : CONACULTA, 2000, c2000
Collection:(Cocina Indígena y Popular ; 47)
Sujets:
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Informations d'exemplaires de IT1
Cote:
641. 50972 IND V. 47
Ejemplar 0500053644
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collection:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General