Buchumschlag

QR-Code

Cocinar en Jalisco : en el solar de las ánimas /

Hermoso recetario de la gastronomía jalisciense, acompañado de textos que reflexiona sobre el lugar y significado de la cocina en la cultura del estado.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Villa, Mónica (recetas)
Weitere Verfasser:	Rosell, Juan Pablo (texto), Castro, Elba (texto), Chapa, Arturo (fotógrafo), Beckmann Vidal, Juan (presentación), Iturriaga de la Fuente, José Narciso (prólogo), Gómez Fregoso, Jesús (epílogo)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	México : Landucci, 2003, c2003
Schlagworte:	Recetarios - > Jalisco - > Tema Principal Recetarios - > México Cocina Jalisciense - > Recetarios - > Tema Principal Cocina Jalisciense - > Historia Cocina Mexicana - > Recetarios Cocina Mexicana - > Historia Prácticas Culturales - > Jalisco Prácticas Culturales - > México Identidad Cultural - > Jalisco Identidad Cultural - > México Gastronomía - > Jalisco Gastronomía - > México Sociología de la Cultura Historia Social Jalisco - > Historia México - > Historia Jalisco - > Condiciones Sociales y Culturales México - > Condiciones Sociales y Culturales
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

Bestandsangaben von IT1
Signatur:	641. 5097235 VIL
Ejemplar 0500124664	Disponible Préstamo externo no renovable	Bestand: Reserva Especial	Anmerkungen: Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

© 2026 Catálogo Público de la Biblioteca V/F -- v.11.0