Los libros de la cocina mexicana /
Historia y análisis crítico de los libros publicados en el país sobre la cocina nacional, de los recetarios coloniales a la época actual. Reproduce algunas recetas de las incluidas en los textos reseñados.
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
México :
CONACULTA,
2009, c2006
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| Wydanie: | 2a edición |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
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| Sygnatura: |
641. 50972 BAR
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| Ejemplar 0500193376 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Kolekcja:
Colección General
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Komentarze:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
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