El sabor de las plantas de Veracruz /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas veracruzanos, particularmente...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Friscione de De la Rosa, Rosa María (autor)
Outros autores: Noria, José Luis (prólogo) (prólogo)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2004, c2000
Series:(Cocina Indígena y Popular ; 50)
Temas:
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Detalle de Existencias desde IT1
Número de Clasificación:
641. 50972 IND V. 50
Ejemplar 0500116324
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General