La cocina mexicana /
Enciclopedia de la gastronomía que dedica números monográficos a distintas cocinas nacionales (la biblioteca tiene únicamente los volúmenes 7, 8, 9 y 11). Cada número inicia con un texto introductorio sobre la historia social y la técnica de la cocina abordada, para centrarse luego en la presentació...
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Loạt: | (La Cocina y su Arte ;
7) |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Số hiệu: |
641. 509 COC V. 7
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500129084 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
|
Bộ sưu tập:
Reserva Especial
|
Ghi chú:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial
|