Imagen de portada
Código QR

Recetario del semidesierto de Querétaro : acoyos, rejalgares y tantarrias /

Mostrar otras versiones (1)

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Guardado en:
Autor principal: Escobar Ledesma, Agustín (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2003, c1999
Colección:(Cocina Indígena y Popular ; 8)
Temas:
Chichimecas - > Tema Principal
Indígenas de México - > Querétaro - > Tema Principal
Recetarios - > Querétaro
Recetarios - > México
Alimentos y Bebidas - > Querétaro
Alimentos y Bebidas - > México
Prácticas Culturales - > Querétaro
Prácticas Culturales - > México
Cocina Regional - > Querétaro - > Tema Principal
Cocina Regional - > México
Cocina Queretana - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Querétaro
Gastronomía - > México
Etiquetas: Agrega una etiqueta
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares