Recetario del semidesierto de Querétaro : acoyos, rejalgares y tantarrias /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Escobar Ledesma, Agustín (autor)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2003, c1999
Цуврал:(Cocina Indígena y Popular ; 8)
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
Тодорхойлолт
Тойм:La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
Биет тодорхойлолт:149 p.
ISBN:970-18-3910-2