Recetario del semidesierto de Querétaro : acoyos, rejalgares y tantarrias /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
México :
CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas,
2003, c1999
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| Цуврал: | (Cocina Indígena y Popular ;
8) |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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| Тойм: | La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. |
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| Биет тодорхойлолт: | 149 p. |
| ISBN: | 970-18-3910-2 |