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Recetario colimense de la iguana /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Tallennettuna:
Päätekijä: Martínez Campos, Gabriel (autor)
Muut tekijät: Salazar Zenil, Esperanza (autor) (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: México : CONACULTA, 2004, c2000
Sarja:(Cocina Indígena y Popular ; 25)
Aiheet:
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Hyllypaikka:
641. 50972 IND V. 25
Ejemplar 0500218789
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Kokoelma:
Colección General
Huomautukset:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General

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