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Recetario indígena de Guerrero /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

保存先:
第一著者: González Villalobos, Santano (comp.)
その他の著者: Franco, Gilberto M. (introducción) (introducción)
フォーマット: 図書
言語:スペイン語
出版事項: México : CONACULTA, 2000, c2000
シリーズ:(Cocina Indígena y Popular ; 36)
主題:
Indígenas de México - > Guerrero - > Tema Principal
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請求記号:
641. 50972 IND V. 36
Ejemplar 0500221272
Disponible
Préstamo 7 días a 90
コレクション:
Colección General
注記:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General

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