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Recetario huichol de Nayarit /

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La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Na minha lista:
Autor principal: Medina Avila, José Rafael (autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2004, c2000
Colecção:(Cocina Indígena y Popular ; 46)
Assuntos:
Huicholes - > Tema Principal
Indígenas de México - > Nayarit - > Tema Principal
Recetarios - > Nayarit
Recetarios - > México
Alimentos y Bebidas - > Nayarit
Alimentos y Bebidas - > México
Prácticas Culturales - > Nayarit
Prácticas Culturales - > México
Cocina Regional - > Nayarit - > Tema Principal
Cocina Regional - > México
Cocina Nayarita - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Nayarit
Gastronomía - > México
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Área/Cota:
641. 50972 IND V. 46
Ejemplar 0500218762
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Coleção:
Colección General
Observações:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General

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