Recetario huichol de Nayarit /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
México :
CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas,
2004, c2000
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| Cyfres: | (Cocina Indígena y Popular ;
46) |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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| Rhif Galw: |
641. 50972 IND V. 46
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| Ejemplar 0500400843 |
Interno 4 horas supervisado
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Casgliad:
Libros Antiguos y Raros
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Nodiadau:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>
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