Kinetic Modelling of Reactions in Foods /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2009, c2009
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009 |
| Серія: | (Food Science and Technology CRC) [s.n.]
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | Ver documento en línea |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси: Kinetic Modelling of Reactions in Foods /
- Anales del I Congreso Ibero-Americano de Ingeniería de Alimentos : Campinas, São Paulo, Brasil, 5-9 de noviembre de 1995 : análisis cinética, termodinámica y estructural de los cambios producidos durante el procesamiento de alimentos /
- Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
- Higiene veterinaria de los alimentos /
- Fraudes alimentarios : legislación y metodología analítica /
- Food Plant Sanitation : Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices /
- Food Plant Sanitation : Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices /