Higiene en alimentos y bebidas /

Esta obra tiene por objetivo prevenir de las enfermedades trasmitidas por medio de alimentos y bebidas contaminadas. El autor ofrece información sobre el tema y hace énfasis en la necesidad de vigilar la calidad de los productos que consumimos, y así cuidar nuestra salud.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Esesarte Gómez, Esteban de (autor)
Awduron Eraill: Ruiz Gaytán López, Cristóbal (prólogo) (prólogo)
Fformat: Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: México : Trillas, 2002, c2002
Cyfres:(Trillas Turismo)
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Manylion daliadau o IT1
Rhif Galw:
664. 001576 ESE
Ejemplar 0500069901
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Casgliad:
Colección General
Nodiadau:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General