Handbook of Food Spoilage Yeasts /
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | ইংরেজি |
| প্রকাশিত: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press : Taylor and Francis,
2008, c2008
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2008 |
| সংস্করন: | 2a edición |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | Ver documento en línea |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি: Handbook of Food Spoilage Yeasts /
- Understanding and Measuring The Shelf-Life of Food /
- Understanding and Measuring The Shelf-Life of Food /
- Handbook of Microbiological Media for the Examination of Food /
- Baked Goods Freshness : Technology, Evaluation, and Inhibition of Staling /
- Alimentos, fermentación y microorganismos /
- The Stability and Shelf-Life of Food /