Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos : migración de substancias químicas desde el envase al alimento /

Contenido: Ensayos de migración para envases de alimentos; Legislación europea sobre materiales y artículos de contacto con alimentos; Ensayos de migración para plásticos en contacto alimentario en aplicaciones de alta temperatura; Migración desde laminados para cocinar en la bolsa; ¿Con qué frecuen...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Watson, D.H (ed.)
Daljnji autori: Meah, M.N. (edición) (edición)
Format: Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: Zaragoza, España : Acribia, 1995, c1995
Teme:
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Detalji primjeraka od IT1
Signatura:
664. WAT V. 2
Ejemplar 0500123863
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Colección General
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