Handbook of Food Spoilage Yeasts /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press : Taylor and Francis,
2008, c2008
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2008 |
| Edición: | 2a edición |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
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MARC
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