The Stability and Shelf-Life of Food /

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Kilcast, David (ed.)
Kolejni autorzy:	Subramaniam, Persis (edición) (edición)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra : CRC Press ; Woodhead, 2000, c2000
Seria:	(Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
Hasła przedmiotowe:	Alimentos y Bebidas - > Descomposición - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Almacenamiento Alimentos y Bebidas - > Conservación Industria Alimenticia Tecnología de Alimentos
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy: The Stability and Shelf-Life of Food /