Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation : Applications in Food Industries /
में बचाया:
| अन्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | अंग्रेज़ी |
| प्रकाशित: |
Lancaster, EUA :
Technomic,
2001, c2001
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| श्रृंखला: | (Food Preservation Technology Series Technomic)
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| विषय: | |
| टैग: |
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