Minimal Processing Technologies in the Food Industry /
Sparad:
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Övriga upphov: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Utgiven: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2002, c2002
|
| Serie: | (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Hyllsignum: |
664. OHL
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500125053 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Samling:
Colección General
|
Anmärkningar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|