Copertina
Codice QR

Cocinar en Jalisco : en el solar de las ánimas /

Mostra altre versioni (2)

Hermoso recetario de la gastronomía jalisciense, acompañado de textos que reflexiona sobre el lugar y significado de la cocina en la cultura del estado.

Salvato in:
Autore principale: Villa, Mónica (recetas)
Altri autori: Rosell, Juan Pablo (texto), Castro, Elba (texto), Chapa, Arturo (fotógrafo), Beckmann Vidal, Juan (presentación), Iturriaga de la Fuente, José Narciso (prólogo), Gómez Fregoso, Jesús (epílogo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: México : Landucci, 2004, c2004
Edizione:2a edición
Soggetti:
Recetarios - > Jalisco - > Tema Principal
Recetarios - > México
Cocina Jalisciense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Jalisciense - > Historia
Cocina Mexicana - > Recetarios
Cocina Mexicana - > Historia
Prácticas Culturales - > Jalisco
Prácticas Culturales - > México
Identidad Cultural - > Jalisco
Identidad Cultural - > México
Gastronomía - > Jalisco
Gastronomía - > México
Sociología de la Cultura
Historia Social
Jalisco - > Historia
México - > Historia
Jalisco - > Condiciones Sociales y Culturales
México - > Condiciones Sociales y Culturales
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi: Cocinar en Jalisco :

Documenti analoghi