Antes de que el tiempo nos alcance : Mujeres del Maíz de Jalisco /

Compilación de recetas tradicionales de Jalisco que la autora ha recopilado, principalmente en la región de Ahualulco de Mercado, a través de entrevistas con aquellas a quienes ha denominado las Mujeres del Maíz. La gastronomía de esta zona se ha visto fuertemente influenciada por la migración de fa...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Toledo, Maru (autor)
अन्य लेखक: López Ruvalcaba, José Pablo (colaboración) (colaboración), Esparza López, Rodrigo (prólogo) (prólogo)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Guadalajara, México : Amate, 2016, c2016
विषय:
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होल्डिंग्स विवरण से IT1
बोधानक:
641. 5097235 TOL
Ejemplar 0500296091
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección General
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