Imagen de portada
Código QR

La cocina de Tuxpan, Jalisco : recetario de la gastronomía del pueblo de la fiesta eterna /

Recetario que compila platillos de Tuxpan, Jalisco, tanto de la vida cotidiana como de las fiestas, incluido un texto introductorio sobre el significado cultural de la cocina, como expresión de las formas de vida y la identidad cultural del lugar.

Guardado en:
Autor principal: Gaspar Isabeles, María Esther (autor)
Otros autores: Hernández Valencia, Luis Gabriel (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Guadalajara, México : Gobierno del Estado de Jalisco : Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, Delegación Jalisco-Colima, 2007, c2007
Temas:
Recetarios - > Tuxpan, Jalisco - > Tema Principal
Recetas - > Jalisco
Recetarios - > México
Cocina Jalisciense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Cocina - > Tuxpan, Jalisco - > Tema Principal
Cocina - > Tuxpan, Jalisco - > Aspectos Sociales y Culturales
Cocina - > Jalisco - > Aspectos Sociales y Culturales
Cocina Mexicana - > Aspectos Sociales y Culturales
Fiestas - > Tuxpan, Jalisco
Fiestas - > Jalisco
Fiestas - > México
Vida Cotidiana - > Tuxpan, Jalisco
Vida Cotidiana - > Jalisco
Vida Cotidiana - > México
Prácticas Culturales - > Tuxpan, Jalisco
Prácticas Culturales - > Jalisco
Prácticas Culturales - > México
Identidad Cultural - > Tuxpan, Jalisco - > Historia -
Identidad Cultural - > Jalisco
Identidad Cultural - > México
Gastronomía - > Tuxpan, Jalisco
Gastronomía - > Jalisco
Gastronomía - > México
Antropología Cultural
Tuxpan, Jalisco - > Condiciones Sociales y Culturales
Jalisco - > Condiciones Sociales y Culturales
México - > Condiciones Sociales y Culturales
Etiquetas: Agrega una etiqueta
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
Ingresa para obtener información de reservas
Código Dewey:
641. 5097235 GAS
Ejemplar 0500167057
Disponible
Préstamo externo no renovable
Colección:
Reserva Especial
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

Ejemplares similares