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La cocina de Tuxpan, Jalisco : recetario de la gastronomía del pueblo de la fiesta eterna /

Recetario que compila platillos de Tuxpan, Jalisco, tanto de la vida cotidiana como de las fiestas, incluido un texto introductorio sobre el significado cultural de la cocina, como expresión de las formas de vida y la identidad cultural del lugar.

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প্রধান লেখক: Gaspar Isabeles, María Esther (autor)
অন্যান্য লেখক: Hernández Valencia, Luis Gabriel (autor)
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:স্প্যানিশ
প্রকাশিত: Guadalajara, México : Gobierno del Estado de Jalisco : Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, Delegación Jalisco-Colima, 2007, c2007
বিষয়গুলি:
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ডাক সংখ্যা:
641. 5097235 GAS
Ejemplar 0500167057
Disponible
Préstamo externo no renovable
সংগ্রহ:
Reserva Especial
টীকা:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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