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Gastronomía de Jalisco /

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Autore principale: Quintero Montaño, Luis Roberto (autor)
Altri autori: Uranga de Zárate, Eva (prólogo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Guadalajara, México : Folia Universitaria : Universidad Autónoma de Guadalajara, 2001, c2001
Soggetti:
Recetarios - > Jalisco - > Tema Principal
Recetarios - > México
Cocina Jalisciense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Jalisciense - > Historia
Cocina Mexicana - > Recetarios
Cocina Mexicana - > Historia
Prácticas Culturales - > Jalisco
Prácticas Culturales - > México
Identidad Cultural - > Jalisco
Identidad Cultural - > México
Gastronomía - > Jalisco
Gastronomía - > México
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Collocazione:
641. 5097235 QUI
Ejemplar 0500400741
Interno 4 horas supervisado
Collezione:
Libros Antiguos y Raros
Note:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>

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