Antes de que el tiempo nos alcance : Mujeres del Maíz de Jalisco /
Compilación de recetas tradicionales de Jalisco que la autora ha recopilado, principalmente en la región de Ahualulco de Mercado, a través de entrevistas con aquellas a quienes ha denominado las Mujeres del Maíz. La gastronomía de esta zona se ha visto fuertemente influenciada por la migración de fa...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Guadalajara, México :
Amate,
2016, c2016
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller: Antes de que el tiempo nos alcance :
- Antes de que el tiempo nos alcance : Mujeres del Maíz de Jalisco /
- Antes de que el tiempo nos alcance : Mujeres del Maíz de Jalisco /
- Gastronomía de Jalisco /
- Soyatlán del Oro : cocina tradicional y sazones del paisaje /
- La cultura del antojito : de tacos, tamales y tortas___ /
- Las cocinas de Jalisco : recetas cotidianas I : zona sur /