Los tacos de México /

Recetario de tacos, agrupados por tipo de relleno, y precedido de un conjunto de textos que desde la perspectiva cultural ahondan sobre el lugar del platillo y de las taquerías en la identidad y la vida cotidiana de los mexicanos.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Chapa, Martha (autor)
Diğer Yazarlar: Iturriaga de la Fuente, José Narciso (prólogo)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: México : Aguilar, 2008, c2008
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Detaylı Erişim Bilgileri IT2
Yer Numarası:
641. 50972 CHA
Ejemplar 0500253471
Interno 4 horas supervisado
Koleksiyon:
Libros Antiguos y Raros
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