Կազմի պատկեր
QR կոդ

México : gastronomía /

Obra que recopila más de 600 recetas de la variada gastronomía mexicana. En la introducción, la autora plantea un breve recorrido por la alimentación en Mesoamérica, así como los principales ingredientes presentes en la dieta de nuestros ancestros.

Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: Carrillo Arronte, Margarita (autor)
Այլ հեղինակներ: Piacentini, Fiamma (fotógrafo)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: Nueva York, EUA : Phaidon, 2024, c2015
Խորագրեր:
Tamales - > México - > Recetarios
Tacos (Cocina Mexicana) - > México - > Recetarios
Tortas (Cocina Mexicana) - > México - > Recetarios
Tostadas - > México - > Recetarios
Postres - > México - > Recetarios
Recetarios - > México
Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal
Identidad Nacional - > México
Prácticas Culturales - > México
Identidad Cultural - > México
Gastronomía - > México
Antropología Cultural
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Մուտք գործեք՝ պահման և հետ կանչի համար
Դասիչ:
641. 50972 CAR
Ejemplar 625660-10
Disponible
Préstamo externo no renovable
Հավաքածու:
Reserva Especial
Նշումներ:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

Նմանատիպ նյութեր