Kinetic Modelling of Reactions in Foods /
| Päätekijä: | |
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| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2009, c2009
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009 |
| Sarja: | (Food Science and Technology CRC) [s.n.]
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| Aiheet: | |
| Linkit: | Ver documento en línea |
Samankaltaisia teoksia: Kinetic Modelling of Reactions in Foods /
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