Toxins in Food /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Dąbrowski, Waldemar M. (ed.)
Outros Autores: Sikorski, Zdzislaw E. (edición) (edición)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2005, c2005
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2005
Colecção:(Chemical and Functional Properties of Food Components Series)
Assuntos:
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